دانشگاه زابل

مدیریت تحصیلات تکمیلی

دانشکده کشاورزی

گروه علوم دامی

پایان نامه جهت اخذ درجه کارشناسی ارشد در رشته تغذیه دام

عنوان:

بررسی ارزش غذایی برگ، ریشه و بوته کامل چغندر علوفه‌ای وسیلاژ آن

استاد راهنما:

دکتر قاسم جلیلوند

اساتید مشاور:

دکتر مصطفی یوسف الهی

دکتر کمال شجاعیان

 
 
 
فهرست مطالب:
مقدمه وکلیات
۱-مقدمه.۲
۱-۱- اهمیت سیلو کردن علوفه ۴
۱-۲- اهداف تحقیق. ۵
فصل دوم :مروری بر مطالعات انجام شده
۲-۱- تحقیقات انجام شده برروی چغندر علوفه ای. ۷
۲-۲- مقایسه چغندر علوفه ای نسبت به چغندر قند. ۹
۲-۳- خصوصیات زراعی چغندر علوفه ای. ۱۰
۲-۴- عوامل ضد تغذیه ای چغندرعلوفه ای. ۱۰
۲-۵- اساس تهیه سیلاژ از علوفه ۱۲
۲-۶- تأثیر فرآیندسیلو بر شاخص‌های کیفی علوفه ۱۳
۲-۶-۱- تغییرات عصاره عاری از نیتروژن (NFE) 13
۲-۶-۲- تغییرات فیبر یا سلولز ۱۴
۲-۶-۳- تغییرات پروتئین خام ۱۴
۲-۶-۴- تغییرات مواد معدنی. ۱۵
۲-۶-۵- تغییرات ویتامینها. ۱۵
۲-۷- تعیین میزان تجزیه پذیری و قابلیت هضم نمونه‌های خوراکی. ۱۶
۲-۷-۱- روش کیسه‌های نایلونی. ۱۶
۲-۷-۲- آماده کردن نمونه ۱۸
۲-۷-۳ تعداد اندازه‌گیری. ۱۸
۲-۷-۴- انکوباسیون و بیرون آوردن کیسه‌ها از شکمبه ۱۹
۲-۷-۵- شستن کیسه‌ها. ۱۹
۲-۸- روش تولید گاز (Gas production). 20
۲-۹- تعیین میزان خوش خوراکی۲۲
فصل سوم: مواد و روش ها
۳-مواد و روش ها.۲۵
۳-۱- موقعیت و مشخصات آب و هوایی گیاه مورد مطالعه و محل اجرای آزمایش.۲۵
۳-۲- دام‌های مورد مطالعه ۲۵
۳-۳- روش نمونه‌برداری و آماده سازی نمونه‌های چغندر علوفه ای ۲۵
۳-۴- روش‌های ارزشیابی مواد خوراکی ۲۷
۳-۴-۱- تعیین ترکیبات شیمیایی. ۲۷
۳-۴-۱-۱- اندازه گیری pH سیلو ۲۷
۳-۴-۱-۲- تعیین درصد ماده خشک. ۲۷
۳-۴-۱-۳- تعیین درصد خاکسترخام و ماده آلی ۲۹
۳-۴-۱-۴- اجزای دیواره سلولی. ۲۹
۳-۴-۱-۴-۱- دیواره سلولی(NDF) 29
۳-۴-۱-۴-۲- دیواره سلولی بدون همی سلولز(ADF) 31
۳-۴-۱-۶- تعیین چربی خام ۳۲
۳-۴-۱-۷-۱- اندازه ­گیری ازت به روش تیتراسیون بعداز تقطیر ۳۳
۳-۴-۱-۷-۲- آماده‌.سازی نمونه ۳۳
۳-۴-۱-۷-۳- هضم نمونه ۳۴
۳-۴-۱-۷-۴- تقطیر و تیتراسیون. ۳۴
۳-۴-۱-۷-۵- اندازه گیری پروتئین خام ۳۵
۳-۴-۲- تفسیر نتایج حاصل از کیسه‌های نایلونی. ۳۵
۳-۴-۳- آزمون تولید گاز ۳۶
۳-۴-۳-۱- آماده‌سازی نمونه و سرنگ‌ها. ۳۶
۳-۴-۳-۲- محلول‌های لازم برای آزمون تولید گاز ۳۷
۳-۴-۳-۳- محلول عناصراصلی (ماکرومینرال) ۳۷
۳-۴-۳-۴- محلول عناصر کم مصرف (میکرومینرال). ۳۷
۳-۴-۳-۵- محلول بافر ۳۷
۳-۴-۳-۶- محلول رزازورین ۳۸
۳-۴-۲-۳- محلول احیا کننده ۳۸
۳-۴-۲-۴- مواد لازم برای تهیه و آمادهسازی محیط کشت. ۳۸
۳-۴-۲-۴-۱- آمادهسازی محیط کشت ۳۹
۳-۴-۲-۴-۲- تهیه مخلوط شیرابه شکمبه – محیط کشت. ۳۹
۳-۴-۲-۴-۳- برآورد قابلیت هضم ماده آلی(OMD). 40
۳-۴-۲-۴-۴- برآورد ماده آلی قابل هضم در ماده خشک. ۴۰
۳-۴-۲-۴-۵- برآورد انرژی قابل متابولیسم ۴۱
۳-۵- محاسبات و تجزیه تحلیل آماری. ۴۲
نتایج وبحث
۴-۱- نتایج تغییرات ترکیبات شیمیایی تیمارهای آزمایشی. ۴۴
۴-۱-۱- ماده خشک (DM) 45
۴-۱-۲- ماده آلی(OM). 45
۴-۱-۳- خاکستر (ASH) 46
۴-۱-۴- پروتئین خام(CP) 46
۴-۱-۵- چربی خام (EE) 47
۴-۱-۶- دیواره سلولی بدون همی سلولز (ADF). 48
۴-۱-۶- دیواره سلولی (NDF) 48
۴-۱-۷- اسیدیته(pH) 49
۴-۲- آزمون تولید گاز ۵۰
۴-۳- فراسنجه های برآورد شده تولید گاز ۵۴
۴-۴- تجزیه پذیری ماده خشک تیمارهای مختلف ۵۵
۴-۴-۱- تجزیه­پذیری ماده خشک گیاهان در زمان‌های مختلف انکوباسیون ۵۵
۴-۴-۲- فراسنجه های تجزیه پذیری ماده خشک تیمارهای مورد مطالعه. ۵۷
۴-۵-آزمون خوش خوراکی. ۶۲
۴-۶- نتیجه گیری و بحث کل
ی. ۶۴
پیشنهادت ۶۵
چکیده:
در حال حاضر در کشور ما به دلیل عدم آشنایی کامل با ارزش غذایی و نحوه استفاده بهینه ازچغندر­علوفه‌ای، بیشتر به صورت تازه به مصرف دام می­رسد که در اغلب موارد مشکلات گوارشی را به همراه دارد. این پژوهش به منظور بررسی ارزش غذایی برگ، ریشه و بوته کامل چغندر علوفه­ای وهمچنین سیلاژ آن انجام شد. بدین منظور چغندر علوفه­ای از مزارع سطح شهرستان تربت حیدریه در آبان­ماه برداشت و  جهت بررسی ارزش غذایی برگ و طوقه گیاه از ریشه غده­ای، به قطعات ۱ الی ۲ سانتیمتری خرد گردید. پس از تعیین میزان رطوبت، نمونه­ها را خشک کرده، در مرحله بعد جهت سیلو نمودن تیمارهای خرد شده جهت سیلاژ وبا توجه به اینکه درصد رطوبت مناسب سیلاژ (۶۵درصد) باشد با کاه گندم مخلوط گردید. سپس در سطل­های پلاستیکی سیلو شدند و بعد از ۴۵ روز باز شدند. ترکیبات شیمیایی شامل DM، OM، ASH، CP، EE، NDF و DAF طبق روش­های استاندارد اندازه ­گیری شد. گوارش پذیری ماده آلی و انرژی متابولیسمی با روش تولید گاز و تجزیه­پذیری ماده خشک با روش کیسه نایلونی و خوش­خوراکی با بهره گرفتن از روش کافه تریا  بر آورد شد.داده­ ها در یک طرح کاملاً تصادفی(۶ تیمار و ۳ تکرار) با نرم افزار SAS آنالیز شد. نتایج نشان داد که مقدار پروتئین خام در تیمار برگ و مقدار ADF  و NDF در تیمار سیلو شده  بیشتربود. حجم گاز تولیدی، گوارش پذیری ماده آلی، میزان تجزیه­پذیری شکمبه و انرژی متابولیسمی در تیمار ریشه بیشتر بود. همچنین ریشه چغندر­علوفه­ ای میزان تجزیه­ پذیری ماده خشک، خوش­خوراکی بیشتری در مقایسه با سایر تیمارها داشت(۰۵/۰>P).
فصل اول: مقدمه و کلیات
۱- مقدمه
۷۱ میلیون راس دام معادل ۱۲۰ میلیون واحد دامی در کشور وجود دارد، که برای تغذیه آن­‌ها سالانه حدود ۷۵ میلیون تن علوفه خشک مورد نیاز است و لازم به ذکر است که در حال حاضر ۱۰۶ میلیون واحد دامی در کشور وجود دارد (FAO, 1966). قرار گرفتن ایران در کمربند مناطق خشک و نیمه خشک، کمبود مراتع، پایین بودن سطح تولید علوفه درکشور، نیاز به واردات و لزوم تولید محصولی با کیفیت و کمیت بالا همگی بیانگر اهمیت ویژه گیاهان علوفه­‌ای می‌باشد. منگل و چغندر­علوفه‌ای و چغندر‌قند هر سه از اعضای گونه Beta vulgaris هستند و جهت سهولت از روی میزان ماده خشک طبقه­‌بندی می‌شوند(صوفی سیاوش، ۱۳۸۸). کمترین میزان ماده خشک و بیشترین مقدار پروتئین­خام[۱] در منگل یافت می‌شود همچنین، منگل از نظر قند فقیر­ترین این سه نوع به­شمار می‌رود. از لحاظ مقدار ماده خشک و قند، چغندر­علوفه‌ای بین منگل و چغندر قند قرار می‌گیرد در حالی که چغندرقند از نظر میزان ماده­خشک و قند غنی­‌ترین و از لحاظ پروتئین­خام فقیر­ترین این سه نوع است. میزان ماده­خشک چغندر­علوفه‌ای بطور متوسط ۱۸ درصد می‌رسد که بسته به نوع واریته گیاه، مرحله رشد و شرایط محیطی زمان برداشت این مقدار متغیر است. در هلند و دانمارک استفاده از چغندر­علوفه‌ای جهت تغذیه گاوهای شیری مرسوم است (صوفی سیاوش و جان‌­محمدی، ۱۳۸۸). تفاوت بین غده‌ها و ریشه‌ها در شکل کربوهیدرات ذخیره‌‌ای[۲] آنها است. در غده‌ها نشاسته[۳] یا فروکتان‌ها و در ریشه‌ها ساکروز و یا گلوکز عمده کربوهیدرات ذخیره‌ای را تشکیل می‌دهد. ماده خشک غده‌ها بیشتر و فیبرخام آنها کمتر از ریشه‌ها است. چغندر علوفه‌ای جزء بوته‌های ریشه‌ای است که احتیاجات و شرایط تولید آن مثل چغندرقند است. کیفیت علوفه و عملکرد این گیاه بیش از چغندرقند است. ماده خشک تولیدی در هر هکتار حدود ۱۳ تا ۱۵ تن است. تولید علوفه تازه (طی چند چین برداشت) ۸۰ تا ۹۰ تن در هکتار با ماده خشک ۱۲ تا ۱۹ درصد است(صوفی سیاوش، ۱۳۸۸). میزان پروتئین خام ۱۲ تا ۱۳ درصد، گوارش پذیری ۸۷ درصد و انرژی قابل متابولیسم[۴] برگ چغندر علوفه‌ای ۵/۱۲ تا ۵/۱۳ مگاژول در کیلوگرم ماده خشک گزارش شده است، همچنین، در ریشه میزان پروتئین‌خام ۲/۶ درصد و فیبرخام ۳/۵ درصد و انرژی قابل متابولیسم را ۸/۱۱ مگاژول در کیلو گرم ماده خشک گزارش شده است (صوفی سیاوش، ۱۳۸۸). خصوصیات اصلی محصولات ریشه‌ای، رطوبت زیاد (۷۵۰ تا ۹۴۰ گرم در کیلوگرم ) و فیبر نسبتاً کم (۴۰ تا ۱۳۰ گرم در کیلو گرم ماده خشک) آنها است. ماده آلی ریشه‌ها از قابلیت هضم زیادی برخوردارند (۸۰ تا ۸۷ درصد) و عمده آن را قند تشکیل می‌دهند (۵۰ تا ۷۵ درصد). تجزیه­پذیری پروتئین ریشه‌ها در شکمبه بالا و در حدود ۸۰ تا ۸۵ درصد می‌باشد. چغندر­علوفه‌ای در مقایسه با چغندرقند دارای پروتئین خام بیشتر و قابلیت تجزیه‌­پذیری بیشتر است(صوفی سیاوش، ۱۳۸۸). خوش‌­خوراکی علوفه‌ها عامل مهمی است که میزان مصرف آن در دام را مشخص می‌کند و با ترکیبات شیمیایی علوفه رابطه مستقیم دارد از جمله خصوصیات کیفی علوفه می توان به خوش‌­خوراکی و ارزش رجحانی، ارزش غذایی گیاهان و گوارش‌پذیری اشاره کرد. خوش‌خوراکی[۵] بدین صورت تعریف می شود که مجموع عواملی است که سبب می‌گردد یک گیاه در مقابل گیاه دیگر برای دام مورد قبول‌تر باشد (دیانتی تیلکی و میرجلیلی، ۱۳۸۶). با توجه به اینکه ترکیبات چغن
در­علوفه‌ای در برگ، ریشه و بوته کامل متفاوت است لذا تعیین میزان خوشخوراکی آن ها در گوسفند که دام اصلی مصرف کننده این محصولات می‌باشد از اهمیت ویژه ای برخوردار است.رابطه کم توقع بودن این علوفه به لحاظ شرایط کشت و قدرت عملکرد مناسب در خاک‌­های شور می‌تواند اهمیت استفاده از این علوفه را بیان نماید. نظر به اینکه چغندر­علوفه‌ای گیاهی پر محصول بوده و دارای کربوهیدرات محلول به مقدار مناسبی است می‌توان به

abisho.ir/دانلود-پایان-نامه-کارشناسی-ارشدتجدید/

دانشگاه علوم کشاورزی ومنابع طبیعی ساری( دانشکده علوم زراعی)

پایان ­نامه جهت اخذ مدرک کارشناسی ارشد رشته اصلاح نباتات

عنوان:

بررسی تأثیر الیسیتورها بر تولید آرتمیزنین در گیاه درمنه خزری

استاد راهنما:

دکترغلامعلی رنجبر

استاد مشاور:

دکتر سید کمال کاظمی تبار

 
 
 
فهرست مطالب:
فصل اول۱
۱-۱- مقدمه. ۲
۱-۲-اهداف پژوهش. ۳
۲-۱-ویژگی های گیاه شناسیArtemisia annua.
۲-۱-۱-گیاهشناسی تیره آستراسه (کاسنی) ۱۶
۲-۱-۲-پراکنش جغرافیایی تیره آستراسه (کاسنی) ۱۸
۲-۱-۳-گیاهشناسی جنس آرتمیزیا (درمنه) ۱۸
۲-۱-۴-پراکنش جغرافیایی جنس درمنه. ۱۹
۲-۱-۵-گیاه شناسی گونه درمنه خزری (Artemisia annua.
۲-۱-۶-تاریخچه نامگذاری ۲۰
۲-۱-۷- ترکیبات شیمیایی سرده درمنه. ۲۱
۲-۱-۸- خواص دارویی سرده درمنه. ۲۲
۲-۲-متابولیت های ثانویه. ۲۶
۲-۲-۱- ترپن ها ۲۸
۲-۲-۲- ترکیبات ازت دار ۲۸
۲-۲-۳- ترکیبات فنلی ۲۸
۲-۲-۳-۱- فلاونوئیدها ۲۹
۲-۲-۴- نقش متابولیت های ثانویه در گیاهان مولد ۳۰
۲-۲-۵- بازار جهانی گیاهان دارویی و معطر.۳۱
۲-۳-معرفی ساختار آرتمیزینین به عنوان یک ترپن مهم ۳۱
۲-۴- کشت بافت گیاهی ۳۳
۲-۴-۱- طرز تهیه ریزنمونه گیاهی ۳۳
۲-۴-۱-۱- انتخاب ریزنمونه. ۳۳
۲-۴-۱-۲- تأثیر مواد گیاهی و عوامل فیزیکی در رشد ریزنمونه ۳۳
۲-۴-۲- روش های مختلف کشت بافت گیاهی ۳۵
۲-۴-۳- کشت کالوس. ۳۶
۲-۴-۳-۱ کالوس. ۳۶
۲-۴-۴- هورمونهای گیاهی ۳۸
۲-۴-۴-۱- اکسین ها ۳۸
۲-۴-۴-۲- سیتوکنین ها. ۳۹
۲-۴-۴-۳- جیبرلین ها ۳۹
۲-۴-۴-۵- اسید آبسیزیک. ۴۰
۲-۴-۴-۶- اتیلن ۴۰
۲-۴-۵- اسیدهای آمینه، آگار، pHو منبع انرژی ۴۰
۲-۴-۶- تمایز سلولی(Cytodifferentation) 41
۲-۴-۷- تمایز اندام. ۴۱
۲-۴-۷-۱- اندام زایی ۴۲
۲-۴-۷-۲- اندام زایی از بافت کالوس. ۴۳
۲-۴-۸- کشت سوسپانسیون سلول های گیاهی ۴۸
۲-۴-۹- تولید متابولیت های ثانویه در محیط درون شیشیه ای. ۴۹
۲-۵- تحریک. ۵۲
۲-۵-۱- محرک ها و فرایند تحریک. ۵۲
۲-۵-۲- دسته بندی محرک ها ۵۲
۲-۵-۲-۱- محرک های خارجی. ۵۲
۲-۵-۲-۲- عوامل داخلی ۵۲
۲-۵-۲-۴- محرک های زنده. ۵۳
۲-۵-۳- محرک و انتقال سیگنال. ۵۳
۲-۵-۳-۱- انفجار اکسیداتیو ۱ و اکسیژن فعال ۲ ((ROS.
فصل سوم: بررسی منابع
۳-۱- مروری بر مطالعات کشت بافت در گیاهان دارویی. ۵۹
۳-۲- مروری بر مطالعات کاربرد محرک ها در تولید متابولیت های ثانویه ۶۲
۳-۳- مطالعات انجام شده در مورد تأثیر محرک بر فعالیت سیستم آنتی اکسیدانی و فعالیت آنزیم لیپوکسی ژناز. ۶۴
فصل چهارم: مواد و روش ها
۴-۱- مواد گیاهی مورد استفاده ۶۸
۴-۱-۱- کشت ساقه. ۶۸
۴-۱-۲- کشت برگ. ۶۸
۴-۱-۳- تهیه محیط MS به منظور کشت ریشه های مویین ۶۹
۴-۱-۳-۱ طرز تهیه استوک ها ۶۹
۴-۲- محرک های مورد استفاده ۷۲
۴-۲-۱- تهیه استوک محرک ها ۷۳
۴-۲-۱-۱- استوک متیل جاسمونات ۷۳
۴-۲-۱-۲- استوک سالسیلیک اسید. ۷۳
۴-۳- اندازه گیری میزان پروتئین کل از کالوس ۷۴
۴-۴-آسکوربات پراکسیداز ۷۵
۴-۴-۱- محاسبه فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز. ۷۷
۴-۵- استخراج آرتمیزنین ۷۸
۴-۵-۱- آماده سازی ۷۸
۴-۶- طرح و آنالیز های آماری ۷۹
فصل پنجم: نتایج
۵-۱- نتایج حاصل از کشت بافت A.annua.
۵-۲- نتایج حاصل از باززایی غیر مستقیم گیاه A. annua.
۵-۳- میزان آرتمیزنین در کالوس ۸۸
۵-۴- میزان پروتئین در کالوس گیاه درمنه خزری شاهد و تیمار شده با MJA   و SA در زمان های مختلف. ۹۰
۵-۵- فعالیت آنزیم ASC  در کالوس گیاه درمنه خزری شاهد و تیمار شده با MJA   وSA  در زمان های مختلف ۹۱
فصل ششم: منابع
۶- منابع. ۹۴
چکیده:
آرتمیزنین ترکیبی از گروه متابولیت های ثانویه موسوم به لاکتون سزکویی ترپن اندوپراکسیدها می باشد که در اندام های ه
وایی گیاه درمنه خزری Artemisia annua (خانواده آستراسه) فعالیت مؤثری را برعلیه نژادهای انگل پلاسمودیوم عامل بیماری مالاریا از خود نشان می دهد. کشت ریزنمونه در حضور عوامل محرک، راه مناسبی جهت افزایش تولید متابولیت ها و شناخت بهتر از مسیر سیگنالینگ سلولی، باززایی غیر مستقیم و تولید گیاهانی با میزان آرتمیزنین بالا می باشد. به این منظور در این پژوهش از غلظت های مختلف هورمون در محیط کشت MS جهت کالوس زایی، شامل (۰/۵, ۱, ۲ mg/l) BAP و(۰/۵, ۱, ۱/۵ mg/l) 2,4-D استفاده شد. سپس شاداب ترین کالوس ها ی حاصل از ریزنمونه برگ و ساقه جهت القای باززایی به محیط MS حاوی هورمونهای (۰/۵, ۱ mg/l) BAP , (0/5, 1 mg/l) Kin انتقال داده شد. در این پژوهش به منظور افزایش تولید متابولیت ها از غلظت های مختلف محرک های زنده سالسیلیک اسید (با غلظت های mg/50 ml culture 2و ۶) و متیل جاسمونات (با غلظت های  µM50 و ۱۵۰) استفاده شد و اندازه گیری میزان آرتمیزنین بوسیله دستگاه اسپکتروفتومتری انجام شد. کالوس های تیمار شده با محرک ها ۴۸ و ۱۲۰ ساعت پس از اعمال تیمار از محیط سوسپانسیون برداشته شدند. به منظور بررسی مسیر سیگنالینگ منجر به تولید آرتمیزنین روند تغییرات فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز و تجمع میزان پروتئین بوسیله دستگاه اسپکتروفتومتری مورد بررسی قرار گرفت. غلظت های مختلف هورمونی در ریزنمونه ساقه اختلاف معنی داری را نشان نداده و بیشترین وزن تر کالوس مربوط به تیمار  ۱/۵ mg/l 2,4-D , 1mg/l BAP در ریزنمونه برگی مشاهده شد. بیشترین درصد باززایی غیر مستقیم، در محیط ۱ mg/l Kin ودر ریزنمونه برگ بود. نتایج بررسی کالوس های تیمار شده و شاهد نشان داد که محرک باعث افزایش تولید آرتمیزنین شد. نتایج نشان داد که تیمار با محرک سبب فعال شدن سیستم دفاعی ضداکسنده در گیاه و افزایش تجمع پروتئین و افزایش فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز در کالوس های تیمار شده می شود.
فصل اول: مقدمه
۱-۱- مقدمه
امروزه متابولیت های ثانویه[۱] به عنوان منبعی برای تولید دارو، افزودنی های غذایی، طعم دهنده ها و درمان بیماری ها به کار می روند (Sairam, R. et al. 2002). قدیمی ترین اطلاعات استفاده از گیاهان به عنوان دارو از سومریان و مصریان مربوط به حدود ۱۵۵۰ سال تا ۳ هزار سال پیش از میلاد مسیح می باشد (اصغری، غ ر. ۱۳۸۵). ترکیبات طبیعی را می توان به عنوان ترکیبات راهنما برای طراحی منطقی داروهای جدید، توسعه الگو برداری از سنتز آنها و کشف اثرات درمانی جدید مورد استفاده قرار داد (اصغری، غ ر. ۱۳۸۵). گیاه A.annua منبع یک داروی مهم گیاهی سنتی در چین به نام Qing Hao است که در حدود بیش از ۲۰۰۰ سال به عنوان داروی کاهنده تب استعمال می شده است. ترپنوئیدها و فلاونوئیدهای متعدد استخراج شده از A.annua فعالیت ضد سلولی[۲]  مهمی را در هنگام آزمایش روی تومور در انسان نشان داده است. در بین این مواد، آرتمیزین  و کورستاژتین[۳]  به عنوان ماده موثر در این فعالیت ضدسلولی مهم اثبات شده اند. همچنین عصاره های استخراج شده از قسمت های هوایی گیاه A.annua که در مجاورت هوا خشک شده اند، دارای فعالیت تعدیل مصونیت از طریق تکثیر لنفوسیت نوع T بوده اند. بر اساس مطالعات انجام شده ۲۴ ترکیب در اسانس گونه A.annua مشاهده شده است. ترکیبات اصلی این اسانس، آرتمیزیا کتون، ۱و۸- سینئول، پینوکاروون، بتا–سلینن، کامفور و گاما- مورولن می باشند) مینا ربیعی، ۱۳۸۲). یکی از مهمترین ترکیبات دارویی این گیاه، آرتمیزینین[۴] از گروه متابولیت های ثانویه موسوم به لاکتون سزکویی ترپن اندوپراکسیدها می باشد که فعالیت مؤثری را برعلیه نژادهای انگل پلاسمودیوم[۵] عامل بیماری مالاریا از خود نشان می دهند. از آنجا که در گزارشات سازمان بهداشت جهانی موارد مقاوم این انگل به داروهای فعلی نظیر کلروکوئین، سولفادوکسین و پرپمتامین یافت شده، به همین دلیل تولید تجاری و انبوه آن مورد توجه خاصی قرار گرفته استKalyman , D. L. 1985)). عملکرد نسبتاٌ کم [۰۸/۱ – ۰۱/۰ درصد] این ماده در گیاه محدودیت عمده ای در تولید تجاری آن است. تغییرات در شرایط کشت و محیط رشد در کشت های سلولی و تغییر سطوح هورمون های رشد در کشت بافت به منظور بالا بردن مقدار آرتمیزنین چندان موفق نبوده است و از طرف دیگر به دلیل منابع محدود و مشکلات ساخت مصنوعی – شیمیایی این ماده مورد توجه قرار نگرفته است. به همین دلیل در سالهای اخیر تلاش های زیادی برای افزایش آرتمیزنین از گیاه فوق به کمک الیسیتورها صورت گرفته است(Archana, G. et al. 2002). کاربرد محرک های زنده[۶] (مانند: متیل جاسمونات[۷] و عصاره مخمر[۸]) یک استراتژی مهم در تغییر میزان فعالیت آنزیم های دخیل در مسیر بیوسنتز متابولیت های ثانویه و در نتیجه افزایش تولید آنها می باشد (Zaho, J. et al. 2001).
بنابر این در این تحقیق اثرات محرک های[۹] مختلف (متیل جاسمونات و سالسیلیک اسید[۱۰]) بر تولید آرتمیزنین، تجمع پروتئین و فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز[۱۱] مورد بررسی قرار گرفته است.
۲-۱- اهداف پژوهش
– معرفی بهترین هورمون جهت کالوس زایی در گیاه درمنه خزری.
– معرفی بهترین غلظت هورمون جهت کالوس زایی.
– معرفی بهترین هورمون جهت باززایی.
– معرفی بهترین غلظت هورمون جهت کالوس زایی.
– معرفی
بهترین محرک به منظور حداکثر تولید آرتمیزنین.
– معرفی بهترین غلظت محرک به منظور حداکثر تولید آرتمیزنین.
– بررسی تغییرات میزان پروتئین و فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز در برابر محرک.
فصل دوم: کلیات
۱-۲- ویژگی های گیاه شناسیArtemisia annua
درمنه (A.annua)از دولپه ای ها، راسته Asterales، خانواده Asteraceae و قبیله Anthemedeae  است. گیاهی است یکساله، راست (برافراشته)، بدون کرک یا دارای کرک های پراکنده، ساقه منفرد به ارتفاع ۱۰۰-۳۰ سانتی متر، برگها ۵-۳ ×۴-۲ سانتی متر، دارای دمبرگی بلند، دو بار شانه ای منقسم، پانیکول بسیار بزرگ با شاخه های به طور تقریبی ۲۵ سانتی متر، کلاپرکها متعدد، دمگل دار، واژگون، کروی، نهنج بدون کرک، جام گل لوله ای باز، پنج دندانه ای، زردرنگ می باشد که در گرگان، مازندران و گیلان از پراکنش نسبتا وسیعی برخوردار است.)مظفریان، ولی ا.، ۶۸-۱۳۶۷(
۱-۱-۲- گیاهشناسی تیره آستراسه (کاسنی)[۱]
نام لاتین کاسنی از Aster، که یک واژه یونانی به معنای ستاره می باشد مشتق شده است و کمپوزیته، یک نام قدیمی اما هنوز معتبر برای این تیره است که اشاره به نوعی گل آذین مشخص دارد که از ویژگی های تیره آستراسه به حساب می آید (Cronquist 2001).
بزرگترین جنس های این تیره Senecio (1000 گونه)، Vernonia (1000گونه)، Centaurea (700 گونه)، Cousinia (600 گونه)، Helichrysum (550 گونه) و Artemesia (550 گونه) هستند (Wagenitz 1976).
اکثر اعضای تیره کاسنی ساختار علفی دارند، اما تعداد قابل توجهی نیز به شکل درختچه، تاک و درخت دیده می شوند (Judd, Campbell et al. 1999).
فرم رویشی گیاهان این تیره به صورت علفی یا خشبی، یکساله تا چند ساله است.
سیستم ریشه ای آنها راست ریشه[۱] با ساقه  مستقیم و دارای برگ های متناوب، غالباٌ با بریدگی های گوناگون است. گل ها به صورت گلهای کناری در کپه های ناجور جنس ماده یا ماده عقیم، گلهای طبقی (لوله ای) نر ماده یا به ندرت ماده یا نر عقیم، عموماٌ ماده یا به تخمدان تقلیل یافته و از نظر عمل نر با لوله ای یا به ندرت لوله ای – نخی شکل، غالباٌ زرد یا به ندرت سبز مایل به قرمز (مظفریان ۱۳۸۷).
جام گل در این تیره سفید، قرمز یا زرد، زبانه ای یا پهن شده نامنظم و ۲ تا ۳ لوبه یا لوله ای باریک و با شکافهای نامنظم و دندانه دار یا به ندرت کاملاٌ لوله ای است.
میوه ها به صورت فندقه هم شکل یا به ندرت ناجور شکل، ۲ تا ۱۰ رگه ای یا ۱ تا ۳ باله، استوانه ای یا با سطح پشتی- شکمی فشرده هستند. کلاله در گل های این تیره وجود ندارد یا وجود دارد، کاهکی، تاج مانند یا گوشک دار مورب، به ندرت متشکل از فلس های بسیار باریک متعدد است. کیسه های بساک با قاعده دم دار یا به ندرت بدون دم، با رأس زایده دار است. خامه گل سربریده، با رأس قلم موئی، با کلاله خطی کناری است.
۲-۱-۲-پراکنش جغرافیایی تیره آستراسه (کاسنی)
این تیره در سراسر جهان به استثنای قطب جنوب و قطب شمال توزیع شده، ودر مناطق  خشک [۱] و نیمه خشک [۲] ، عرض های جغرافیایی معتدل ، نیمه گرمسیری و پایین شایعترین پوشش گیاهی است (Valles and McArthur 2000).
۳-۱-۲- گیاهشناسی جنس آرتمیزیا (درمنه)
تا کنون بیش از ۵۰۰ گونه برای این سرده شناسایی شده است (LI,Jiang et al.2012). فرم رویشی درمنه، علفی یا خشبی و بوته مانند، یکساله دوساله تا چند ساله هستند. دارای سیستم ریشه ای، راست ریشه با ساقه برافراشته یا ایستاده، گاهی افتان و گسترده روی زمین، ساقه ها متعدد، در برخی گونه ها بدون انشعاب است. برگ هامتناوب، بدون کرک یا به اشکال گوناگون کرک دار، کرک ها ۲ شاخه، به ندرت ستاره ای یا ساده، در بالا اغلب حاوی کرک های غده ای منقوط بدون پایک، پهنک شانه ای بخش یا شانه ای بریده یا ۲ تا ۴ بار شانه ای بخش، به ندرت ساده، دندانه دار، قاعده ای ها دمبرگ دار، برگ های ساقه ای اغلب بدون دمبرگ یا دمبرگ کوتاه دارند. گل آذین در گل های جنس آرتمیزیا با شمای عمومی گل آذین پانیکول یا سنبله ای- خوشه ای است.
گل های جنس آرتمیزیا همگی لوله ای، در کپه های جور جنس نر ماده، ۵ دندانه ای، تعدادی از گلها عملاٌ عقیم یا در کپه های ناجور جنس کپه ها با گلهای کناری ماده لوله ای نخی شکل، در بالا ۲ دندانه ای و گل های مرکزی نر ماده و بارور با رأس ۵ دندانه ای یا در کپه های با گل های کناری ماده و گلهای مرکزی عملاٌ نر در بالا ۵ دندانه ای. میوه به شکل فندقه، بدون کرک، بدون کاکل، مستعطیلی باریک، کوچک، با جای زخم ناشی از اتصال لوله گل جانبی و ناف قاعده ای جانبی است. (مظفریان. ۱۳۸۷).
[۱] Tropical region
[۲] Subtropical region
[۱]. Tap root
[۱]. Asteraceae
[۱] Secondary metabolite
[۲]Cytotoxic
[۳] Quercetagetin
[۴]Artemisinin
[۵]Plasmodium
[۶] Biotic elicitors
[۷] Methyl jasmonate (MJA)

abisho.ir/دانلود-پایان-نامه-کارشناسی-ارشدتجدید/

دانشکده علوم اجتماعی

پایان نامه جهت دریافت کارشناسی ارشد مطالعات زنان

عنوان:

تاثیر سرمایه فرهنگی بر نگرش مردان به خشونت علیه زنانمطالعه موردی شهر پاوه از استان کرمانشاه

استاد راهنما: دکتر  محمد تقی کرمی قهی

استاد مشاور:دکتر محمد حسین پناهی

بهار ۱۳۹۲

فهرست مطالب

فصل اول. ۱

کلیات تحقیق ۱

مقدمه. ۱

بیان مساله. ۳

ضرورت و اهمیت تحقیق ۴

اهداف تحقیق ۶

خشونت علیه زنان در جهان. ۷

پیشینه تجربی تحقیق در ایران. ۱۰

جمع بندی تحقیقات ۱۶

فصل دوم. ۱۸

مفاهیم و مبانی نظری ۱۸

مقدمه. ۱۹

تعریف مفاهیم. ۲۰

نگرش ۲۰

اجزای نگرش ۲۱

ویژگی. ۲۹

کارکرد نگرش. ۳۱

خشونت. ۳۳

خشونت فیزیکی. ۳۵

خشونت روانی ۳۶

خشونت جنسی. ۳۷

خشونت اقتصادی ۳۸

سرمایه فرهنگی. ۳۸

سرمایه فرهنگی تجسدی ۴۹

سرمایه فرهنگی عینیت یافته ۵۰

سرمایه فرهنگی نهادینه شده ۵۱

نظریه های نگرش. ۵۱

نظریه های نگرش از دیدگاه روان شناسی اجتماعی. ۵۱

نظریه کرچ ،کراچفیلدو بالاچی ۵۱

نظریه روزن اشتیل و هروشکا. ۵۲

نظریه الیزابت نوئل- نئومن. ۵۳

نظریه تزیشه و کرومکا. ۵۴

نظریه بندورا ۵۴

نظریه شرطی سازی کنشگر. ۵۵

نظریه الپورت ۵۶

نظریه گرونبرگ. ۵۷

نظریه ناهماهنگی شناختی. ۵۸

نظریه زایونک ۵۸

نظریه های نگرش از دیدگاه جامعه شناسی. ۶۰

نظریه کالینز. ۶۱

نظریه تضاد. ۶۲

نظریه هربرت بلومر ۶۲

نظریه یادگیری اجتماعی. ۶۳

نظریه نیوکامب ۶۴

چهارچوب نظری ۶۵

فرضیه های تحقیق. ۶۷

مدل تحقیق. ۶۹

فصل سوم ۷۰

روش تحقیق. ۷۰

مقدمه. ۷۱

روش تحقیق. ۷۱

جامعه آماری. ۷۲

واحد تحلیل ۷۳

تعریف نظری و عملیاتی مفاهیم ۷۴

ابزار جمع آوری اطلاعات ۹۳

روایی. ۹۳

پایایی. ۹۴

فصل چهارم. ۹۶

تحلیل داده ها. ۹۶

مقدمه. ۹۷

یافته های توصیفی. ۹۷

یافته های تحلیلی ۱۰۷

فصل پنجم. ۱۲۸

نتیجه گیری و پیشنهادات ۱۲۸

مقدمه. ۱۲۹

خلاصه و نتیجه گیری ۱۳۰

پیشنهادات ۱۴۲

مشکلات تحقیق ۱۴۳

راهکار ها و پیشنهادات ۱۴۴

منابع . ۱۴۵

فهرست جداول

جدول شماره )۱-۴(: توزیع نسبی پاسخگویان بر حسب به “سن”. ۹۷

جدول شماره (۲-۴ ) : توزیع نسبی پاسخگویان بر حسب “وضعیت اشتغال”. ۹۸

جدول شماره(۳-۴ ): توزیع پاسخگویان بر حسب ” نگرش عاطفی به خشونت علیه زنان (فیزیکی، روانی و اقتصادی)”. ۹۹

جدول شماره( ۴ -۴) :  توزیع پاسخگویان بر حسب “نگرش شناختی به انواع خشونت علیه زنان (فیزیکی،روانی واقتصادی)”. ۱۰۰

جدول شماره(۵-۴):  توزیع پاسخگویان بر حسب ” نگرش (کنشی) رفتاری به انواع خشونت علیه زنان( فیزیکی،روانی و  اقتصادی)”. ۱۰۱

جدول شماره(۶- ۴):  توزیع پاسخگویان بر حسب نگرش افراد نسبت به “خشونت به زنان در خانواده”      ۱۰۲

جدول شماره (۷ -۴):  میزان برخورداری افراد از “سرمایه فرهنگی تجسد یافته”. ۱۰۳

جدول شماره(۸-۴):  میزان برخورداری افراد از “سرمایه فرهنگی عینیت یافته”. ۱۰۴

جدول شماره(۹ -۴ ): میزان برخورداری افراد از “سرمایه فرهنگی نهادینه شده” ۱۰۵

جدول شماره (۱۰-۴): میزان برخورداری افراد از “سرمایه فرهنگی”. ۱۰۶

جدول شماره(۱۱-۴) : رابطه بین سن افراد و نگرش آنها نسبت به

خشونت به زنان در خانواده ۱۰۷

جدول شماره(۱۲-۴) : رابطه بین وضعیت اشتغال افراد و نگرش آنها نسبت به خشونت به زنان در خانواده    ۱۰۸

جدول شماره(۱۲-۴) : رابطه بین وضعیت اشتغال افراد و نگرش آنها نسبت به خشونت به زنان در خانواده    ۱۰۹

جدول شماره(۱۳-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی تجسد یافته و نگرش عاطفی آنها به انواع خشونت علیه زنان (فیزیکی، روانی و اقتصادی) ۱۱۰

جدول شماره(۱۴-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی عینیت یافته و نگرش عاطفی آنها به انواع خشونت خانگی (فیزیکی، روانی و اقتصادی). ۱۱۱

جدول شماره(۱۵-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی نهادینه شده نگرش عاطفی آنها به انواع خشونت خانگی (فیزیکی، روانی و اقتصادی). ۱۱۲

جدول شماره(۱۶-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی و نگرش عاطفی آنها به انواع خشونت علیه زنان (فیزیکی، روانی و اقتصادی) ۱۱۳

جدول شماره (۱۷-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی عینیت یافته و نگرش شناختی آنها به انواع خشونت علیه زنان (فیزیکی، روانی و اقتصادی). ۱۱۴

جدول شماره (۱۸-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی نهادینه شده و نگرش شناختی آنها به انواع خشونت علیه زنان (فیزیکی، روانی و اقتصادی). ۱۱۵

جدول شماره (۱۹-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی تجسد یافته و نگرش شناختی آنها به انواع خشونت علیه زنان (فیزیکی، روانی و اقتصادی). ۱۱۶

جدول شماره(۲۰-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی و نگرش شناختی آنها به انواع خشونت علیه زنان (فیزیکی، روانی و اقتصادی) ۱۱۷

جدول شماره(۲۱-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی عینیت یافته و نگرش کنشی آنها به انواع خشونت علیه زنان (فیزیکی، روانی و اقتصادی) ۱۱۸

جدول شماره(۲۲-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی نهادینه شده و نگرش کنشی آنها به انواع خشونت علیه زنان (فیزیکی، روانی و اقتصادی) ۱۱۹

جدول شماره)۲۳-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی تجسد یافته و نگرش کنشی آنها به انواع خشونت علیه زنان (فیزیکی، روانی و اقتصادی) ۱۲۰

جدول شماره(۲۴-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی و نگرش کنشی آنها به انواع خشونت علیه زنان (فیزیکی، روانی و اقتصادی) ۱۲۲

جدول شماره(۲۵-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی عینیت یافته و نگرش آنها نسبت به خشونت علیه زنان. ۱۲۳

جدول شماره(۲۶-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی نهادینه شده و نگرش آنها نسبت به خشونت علیه زنان. ۱۲۴

جدول شماره(۲۷-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی تجسد یافته و نگرش آنها نسبت به خشونت علیه زنان. ۱۲۵

جدول شماره(۲۸-۴): رابطه بین میزان برخورداری افراد از سرمایه فرهنگی و نگرش آنها نسبت به خشونت علیه زنان ۱۲۶

فهرست نمودار

نمودار شماره )۱-۴(: توزیع نسبی پاسخگویان بر حسب به “سن”. ۹۸

نمودار شماره (۲-۴ ) : توزیع نسبی پاسخگویان بر حسب “وضعیت اشتغال”. ۹۹

نمودار شماره(۳-۴ ): توزیع پاسخگویان بر حسب ” نگرش عاطفی به خشونت علیه زنان (فیزیکی، روانی و اقتصادی)”. ۱۰۰

نمودار شماره( ۴ -۴) :  توزیع پاسخگویان بر حسب “نگرش شناختی به انواع خشونت علیه زنان (فیزیکی،روانی واقتصادی)”. ۱۰۱

نمودار شماره(۵-۴):  توزیع پاسخگویان بر حسب ” نگرش (کنشی) رفتاری به انواع خشونت علیه زنان( فیزیکی،روانی و  اقتصادی)”. ۱۰۲

نمودار شماره(۶- ۴):  توزیع پاسخگویان بر حسب نگرش افراد نسبت به “خشونت به زنان در خانواده”      ۱۰۳

نمودار شماره (۷ -۴):  میزان برخورداری افراد از “سرمایه فرهنگی تجسد یافته”. ۱۰۴

نمودار شماره(۸-۴):  میزان برخورداری افراد از “سرمایه فرهنگی عینیت یافته”. ۱۰۵

نمودار شماره(۹ -۴ ): میزان برخورداری افراد از “سرمایه فرهنگی نهادینه شده” ۱۰۶

نمودار شماره (۱۰-۴): میزان برخورداری افراد از “سرمایه فرهنگی”. ۱۰۷

فصل اول

کلیات تحقیق

مقدمه

خشونت علیه زنان پدیده ای است که در آن زن مورد اعمال زور و تضییع حق از سوی جنس مخالف (مرد) قرار می گیرد. به هر نوع عمل و یا احتمال رفتاری که به آسیب جسمی، جنسی، روانی یا محرومیت و عذاب منجر شود خشونت علیه زنان گفته می شود(نهاوندی،۱۲۶:۱۳۸۶). در مورد جهانی بودن خشونت علیه زنان، آمار و ارقام زیادی وجود دارد و نیز در ایران هم وضعیت درباره خشونت علیه زنان زیادی گزارش داده می شود به طوری که می توان گفت نگرش مثبت به خشونت علیه زنان در جامعه آن را تشدید می کند و آن را در جامعه و خانواده ها رواج می دهد چنین نگرشی به خشونت علیه زنان در هر جامعه دلایل خاص خود را دارد  و چنان به نظر می رسد در نظام نگرشی مرد سالار، اشکالی از خشونت مردان در خانواده طبیعی محسوب می شود و برای زنان به صورت بخشی از زندگی عادی شان به حساب می آید.لذا بیش از سه دهه است که گروه های حامی زنان می کوشند با نگرش ها و اعتقاداتی که خشونت علیه زنان را تقویت می کند، به طور گسترده ای مبارزه کنند. شناسایی افکار و باورهایی که نگرش های  مردان  به خشونت علیه زنان را شکل می دهند،مهم هستند چرا که با شناسایی این نگرش ها در مردان می توان از گسترش خشونت علیه زنان جلوگیری کرد و این آسیب را در جامعه کاهش داد. با شناخت این نگرش ها، می توان برنامه های موثری را برای رویارویی با این نگرش ها – که اسطوره شده اند- طراحی و اجرا کرد( اندرسون و همکاران، ۱۹۷۷: ۱۲۷). عوامل زیادی هستن که بر نگرش های مردان به خشونت علیه زنان تاثیر می گذارد در این تحقیق تاثیر سرمایه فرهنگی مردان بر نگرش آنان به این پدیده مورد بررسی قرار میگیرد. سرمایه فرهنگی متفاوت  می تواند یکی از عوامل موثر بر نگرش مردان به خشونت علیه زنان باشد که از طریق فرایند جامعه پذیری اعمال نفوذ می کند. در واقع در این تحقیق در پی پاسخ به این مسئله می باشد که میزان  سرمایه فرهنگی چه تاثیری بر نگرش مردان نسبت به خشونت خانگی دارد؟

بیان مساله

نگرش، یکی از عوامل اصلی و موثر در رفتار است و در تمام کارکردهای شخصیت گروهی و اجتماعی افراد اثر ویژه ای می گذارد. شدت و ضعف هر نگرشی در کیفیت رفتار نتایج متفاوتی می آفریند.در حقیقت مردان از جمله

abisho.ir/دانلود-پایان-نامه-کارشناسی-ارشدتجدید/

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری

دانشگاه علوم و فنون مازندران

پایان نامه مقطع کارشناسی ارشد

رشته: مهندسی صنایع- سیستم­های اقتصادی

عنوان: تاثیر نااطمینانی نرخ ارز بر مخارج دولت شواهد گروه D8

استاد راهنما: دکتر احمد جعفری صمیمی

استاد مشاور: دکتر محمود یحیی­زاده­فر

شهریور ۱۳۹۳

 
 
 
فهرست مطالب
عنوان                                                                                                     صفحه
فصل اول: مقدمه و کلیات تحقیق.۱
۱-۱- مقدمه.۱
۱-۲- تعریف موضوع تحقیق.۱
۱-۳- اهمیت بررسی موضوع۶
۱-۴- اهداف تحقیق.۶
۱-۵- پرسش­های تحقیق۶
۱-۶- فرضیات مساله ۷
۱-۷- حدود تحقیق۷
۱-۸- محدودیت­ها و موانع تحقیق۷
۱-۹- ساختار نگارش تحقیق.۷
فصل دوم : مبانی نظری و مروری بر ادبیات موضوع۹
۲-۱- مقدمه۹
۲-۲- مخارج دولت۹
۲-۲-۱- مهم­ترین نظریات مربوط به مخارج دولت۱۱
۲-۲-۱-۱- علل رشد هزینه­ های دولت.۱۱
۲-۲-۱-۲- تجزیه و تحلیل پیکاک و وایزمن ( اثر چرخ دنده­ای رشد دولت) .۱۱
۲-۲-۱-۳- الگوی توسعه­ای دولت ( نظریه ماسگریو-روستو) ۱۲
۲-۲-۱-۴- قانون واگنر.۱۳
۲-۳- نرخ ارز۱۴
۲-۳-۱- انواع نام‌های ارز۱۵
۲-۳-۱-۱- ارز دولتی۱۵
۲-۳-۱-۲- ارز شناور۱۵
۲-۳-۱-۳- ارز اکو۱۶
۲-۳-۱-۴- ارز بازرگانی.۱۶
۲-۳-۱-۵- ارز پشتوانه۱۶
۲-۳-۱-۶- ارز ذخیره­ای.۱۶
۲-۳-۱-۷- ارز عمده .۱۶
۲-۳-۱-۸- ارز غیر­ رسمی۱۷
۲-۳-۲- انواع نرخ ارز.۱۷
عنوان                                                                                                     صفحه
۲-۳-۲-۱- نرخ ارز حقیقی.۱۷
۲-۳-۲-۲- نرخ ارز مؤثر اسمی.۱۷
۲-۳-۲-۳- نرخ ارز مؤثر حقیقی.۱۷
۲-۳-۲-۴- نرخ چند گانه ارز.۱۷
۲-۳-۲-۵- نرخ رسمی ارز۱۸
۲-۳-۲-۶- نرخ شناور ارز۱۸
۲-۳-۳- تعیین نرخ ارز۱۸
۲-۳-۴- منابع ارزی.۱۹
۲-۳-۵- مصارف ارزی۱۹
۲-۳-۶- کنترل ارز.۲۰
۲-۳-۷- قابلیت تبدیل ارز.۲۰
۲-۳-۸- نظام‌های ارزی.۲۰
۲-۳-۸-۱- نظام نرخ ارز ثابت۲۰
۲-۳-۸-۲- نظام نرخ‌های متعدد۲۱
۲-۳-۸-۳- نظام نرخ‌های شناور۲۲
۲-۳-۹- نااطمینانی نرخ ارز.۲۲
۲-۳-۹-۱- عوامل مؤثر بر تغییر نرخ ارز.۲۳
۲-۳-۹-۲- ریسک نوسانات نرخ ارز۲۴
۲-۳-۹-۳- نااطمینانی نرخ ارز و مخارج دولت۲۵
۲-۴- تورم و مخارج دولت.۲۷
۲-۵- تولید ناخالص داخلی و مخارج دولت.۳۰
۲-۶- دولت و دیدگاه­های موجود.۳۱
۲-۷- مبانی نظری۳۱
۲-۸- مروری بر مطالعات گذشته۳۵
۲-۸-۱- پژوهش‌های خارجی.۳۵
۲-۸-۲- پژوهش‏های داخلی.۴۱
فصل سوم: روش تحقیق۴۷
۳-۱- مقدمه.۴۷
۳-۲- توصیف داده­ ها.۴۷
۳-۳- اندازه‌گیری نااطمینانی۵۲
۳-۳-۱- الگوی آرچ۵۲
۳-۳-۲- الگوی گارچ و انواع آن.۵۳
۳-۳-۲-۱- الگو گارچ نمایی.۵۴
۳-۳-۲-۲- الگوی گارچ هم‌انباشته.۵۴
۳-۳-۲-۳- الگوی گارچ چند متغیره.۵۴
۳-۳-۲-۴- الگوی داده‌های تابلویی با رویکرد گارچ۵۴
۳-۴- داده­های تابلویی.۵۵
۳-۴-۱- مزایای استفاده از داده­های تابلویی۵۶
۳-۴-۲- الگوی داده­های تابلویی.۵۷
۳-۴-۳- روش­های برآورد الگوی داده­های تابلویی.۵۷
۳-۴-۳-۱- روش حداقل مربعات تلفیقی (PLS) .57
۳-۴-۳-۲- الگوی اثرات ثابت (الگوی حداقل مربعات با متغیر موهومی) .۵۸
۳-۴-۳-۳- الگوی اثرات تصادفی  (REM) 59
۳-۴-۳-۴- الگوی پارامترهای تصادفی.۶۰
۳-۴-۴- آزمون­های الگوی داده­های تابلویی.۶۰
۳-۴-۴-۱- آزمون چاو۶۰
۳-۴-۴-۲- آزمون بروش- پاگان۶۲
۳-۴-۴-۳- آزمون هاسمن.۶۳
۳-۴-۵- آزمون ایستایی در داده­های ترکیبی۶۴
۳-۴-۵-۱- آزمون لوین، لین و چو (LLC) 65
۳-۴-۶- آزمون­های همجمعی داده­های تابلویی.۶۶
۳-۵- معرفی الگوی اقتصاد­سنجی.۶۸
فصل چهارم: یافته­ های پژوهش۷۲
۴-۱- مقدمه.۷۲
۴-۲- آزمون­های تشخیص بر روی داده­ ها.۷۲
۴-۲-۱- آزمون پایایی۷۲
۴-۲-۲- آزمون پایایی جملات پسماند.۷۳
۴-۲-۳- آزمون همجمعی میان متغیرها۷۴
۴-۳-  برآورد الگو.۷۴
۴-۳-۱- نتایج آزمون­ها۷۵
۴-۳-۲- نتایج برآورد و تفسیر ضرایب.۷۶
فصل پنجم:  نتیجه گیری و پیشنهادات۷۹
۵-۱-  خلاصه.۷۹
۵-۲-  نتیجه‌گیری۷۹
۵-۳- پیشنهادات۸۰
منابع.۸۱
الف- منابع فارسی.۸۲
ب-منابع خارجی.۸۴
پیوست­.۸۷
چکیده لاتین.۹۵
 
فهرست جداول و نمودارها
عنوان                                                                                                         صفحه
جدول۳-۱- آمار توصیفی متغیر­های مورد استفاده در الگو طی دوره زمانی۲۰۱۳-۱۹۸۰۵۱
جدول۴-۱-  بررسی پایایی متغیرهای مورد استفاده در الگو.۷۳
جدول۴-۲- آزمون پایایی جملات پسماند  Levin, Lin & Chu.74
جدول۴-۳- نتایج آزمون F لیمر۷۵
جدول۴-۴- نتایج آزمون هاسمن.۷۶
جدول۴-۵- برآورد الگو۷۶
نمودار ۳-۱- نمودار مخارج دولت کشورهای گروه D8.52
 
 
 
فصل اول
 
 
مقدمه و کلیات تحقیق
 
فصل اول: مقدمه و کلیات تحقیق
۱-۱- مقدمه
تعیین حدود دخالت دولت در حوزه فعالیت­های اقتصادی مهم­ترین مسئله­ای است که از بدو      شکل­ گیری اندیشه اقتصادی مدرن پیش­روی نظریه پردازان اقتصادی قرار داشته است. تجربه ۵۰ سال گذشته فوائد و محدودیت­های عملکرد دولت را به ویژه در ارتقاء توسعه به روشنی نشان داده است. دولت‌ها برای دستیابی به پیشرفت‌های مهم در بخش آموزش و بهداشت و کاهش نابرابری­های اجتماعی بسیار کوشیده­اند. البته برخی از عملکردهای دولت نتایج ضعیفی داشته است. سیاست‌هایی اقتصادی و در برخی مواقع غیراقتصادی دولت‌ها یکی از مهم­ترین عوامل ایجاد کننده نااطمینانی در اقتصاد هستند. درواقع منظور از دخالت دولت در عرصه اقتصاد، هرگونه فعالیت دولت است که مستلزم هزینه­بری، تامین درآمد، انجام فعالیت اقتصادی خالص، نظارت بر فعالیت بخش خصوصی و مشابه آن باشد. بنابراین از تامین امنیت داخلی و خارجی گرفته تا سرمایه­گذاری مستقیم و تولید کالای عمومی، در زمره فعالیت‌های دولت قرار می‌گیرد. درواقع این سیاست‌ها، به همراه تغییرات منابع، ترجیحات و فناوری باعث مبهم بودن نتیجه تصمیمات کارگزاران اقتصادی می‌شود. تغییرات برون­زای شرایط بازار اجتناب پذیر هستند، درحالی که سیاست‌های دولت و نااطمینانی ناشی شده از آنها تحت کنترل سیاست­گذار قرار دارند. بر این اساس، شناسایی اثرات نااطمینانی بر فعالیت‌های حقیقی اقتصاد از اهمیت ویژه­ایی در تحقیقات اقتصادی برخوردار است.
۱-۲- تعریف موضوع تحقیق
از زمانی که کنت آررو[۱] (۱۹۷۱) نخستین کتاب علمی دقیق و جامع خود را در زمینه مفاهیم ریسک و نااطمینانی در فعالیت­های اقتصادی به رشته تحریر درآورد، بیش از چهار دهه می­گذرد. مؤلف در این کتاب صرف نظر از روش علمی ریاضی دقیقی که برای نخستین بار در زمینه مفهوم ریسک در فعالیت­های اقتصادی به صورت جامع مطرح و تدوین کرد، یک پیام کلی را نیز برای اقتصاددانان و متخصصان  امور مالی دهه­های آتی مطرح ساخت و آن اینکه ریسک و نااطمینانی امر ذاتی فعالیت­های اقتصادی در نظام تولیدی متکی بر نیروهای بازار آزاد است. آررو بسیار پیش­تر از بسیاری مکاتب اقتصادی کلان جدید به اهمیت اطلاعات، نامتقارنی آن، و رفتارها و ویژگی­های شخصی افراد در تصمیمات اقتصادی در نظام اقتصادی بازار در اثر معروف خود توجه داشت و چارچوبی مفهومی از موضوع ریسک را ارائه نمود که بعدها به صورت گسترده و وسیع تقریباً در تمامی عرصه­های دانش اقتصاد به ویژه در حوزه­های مالی موضوعیت و کاربرد پیدا کرد. امروزه ریسک و نااطمینانی به عنوان دو پدیده اجتناب­ناپذیر نه تنها در حوزه­های نظری و تجربی اقتصادی و مالی، بلکه در بسیاری دیگر از زمینه ­های سایر علوم، جایگاه ویژه­­ای را به خود اختصاص داده­اند و از این بابت تحلیل­های ریسک و نااطمینانی بخشی از حوزه دانش نظری اقتصاد و عرصه تصمیم ­گیری تجربی مالی و اقتصادی را تشکیل می­دهد]۲۳[.
ثبات اقتصاد کلان از طریق تأثیر بر انگیزه و انباشت سرمایه­گذاری خصوصی، به رشد اقتصادی کمک می­ کند. اگر سرمایه­گذاری­های عمرانی دولت با ایجاد بی­ثباتی در محیط اقتصاد کلان همراه باشد، که غالباً در اکثر کشورهای درحال توسعه نیز چنین است، نتیجه عملکرد اقتصادی به احتمال زیاد رضایت بخش نخواهد بود. بی­ثباتی اقتصاد کلان با ایجاد فضایی از نااطمینانی، اخذ اطلاعات واقعی از قیمت­های نسبی را دشوار ساخته و به تخصیص ناکارآمد منابع منجر می­شود. درواقع منظور از دخالت دولت در عرصه اقتصاد، هرگونه فعالیت دولت است که مستلزم هزینه­بری، تأمین درآمد، انجام فعالیت اقتصادی خالص، نظارت بر فعالیت بخش خصوصی و مشابه آن باشد؛ بنابراین از تأمین امنیت داخلی و خارجی گرفته تا سرمایه­گذاری مستقیم و تولید کالای عمومی، در زمره فعالیت­های دولت قرار می­گیرد. اقتصاددانان و دانشمندان سیاسی در مورد اینکه چه چیزی سطح مخارج دولت را تعیین می­ کند، نظریه­ های زیادی را پیشنهاد کرده­اند. اقتصاددانان بریتانیایی، آلن پیکاک و ژاک وایزمن^[۲] ، اثر چرخ دنده­ای^[۳] را معرفی می­ کنند. اگر یک جنگ به عنوان مثال مخارج را افزایش دهد، مخارج دولت پس از جنگ، به سطح مخارج قبل از جنگ کاهش نخواهد یافت.
قانون واگنر که به نام اقتصاددان آلمانی آدولف واگنر^[۴] نامگذاری شده است، بیان می­ کند که سهم درحال رشد دولت از تولید ناخالص ملی به طور ساده، نتیجه پیشرفت اقتصادی است.
نظریه ماسگریو و روستو^[۵] موسوم به الگوی توسعه­ای دولت، رشد بخش عمومی را نتیجه     هزینه­ های توسعه­ای می­داند.
به هرحال بودجه عمومی دولت در هر کشور تصویر تمام­ نمایی از مجموعه متغیرهای کلان اقتصادی، اجتماعی و سیاسی آن کشور، به ویژه تصمیم درباره نقش دولت و بخش عمومی در اقتصاد است. نقش دولت در جامعه از روی قدرت خرج و حوزه دخالت آن درک می­شود که این خود در نسبت بودجه عمومی دولت درتولید ناخالص داخلی انعکاس پیدا می­ کند.
از تعاریف مکاتب مختلف از دولت چنین برمی­آید که دولت، نقش اساسی در رشد اقتصادی ایفا     می­ کند؛ بنابراین اهمیت مطالعه تأثیرات فضای اقتصادی مناسب بر مخارج دولت ضروری به نظر    می­رسد و لازمه اینکه مخارج دولت کارایی لازم را در تمام بخش­های تولید داشته باشد وجود یک فضای مطمئن اقتصادی می­باشد.
سیاست‌هایی اقتصادی و در برخی مواقع غیراقتصادی دولت‌ها یکی از مهم­ترین عوامل ایجاد کننده نااطمینانی در اقتصاد هستند. در واقع منظور از دخالت دولت در عرصه اقتصاد، هرگونه فعالیت دولت است که مستلزم هزینه­بری، تامین درآمد، انجام فعالیت اقتصادی خالص، نظارت بر فعالیت بخش خصوصی و مشابه آن باشد. بنابراین از تامین امنیت داخلی و خارجی گرفته تا سرمایه­گذاری مستقیم و تولید کالای عمومی، در زمره فعالیت‌های دولت قرار می‌گیرد. درواقع این سیاست‌ها، به همراه تغییرات منابع، ترجیحات وفناوری باعث مبهم بودن نتیجه تصمیمات کارگزاران اقتصادی می‌شود. تغییرات برون­زای شرایط بازار اجتناب­پذیر هستند، درحالی که سیاست‌های دولت و

abisho.ir/دانلود-پایان-نامه-کارشناسی-ارشدتجدید/